Vendita di zafferano
a Bergamo

Master Saffron di Bergamo siamo specializzati nella vendita di zafferano di primissima qualità.

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Specializzata nella vendita di zafferano a Bergamo, Master Saffron collabora solo con produttori accreditati che garantiscono il massimo rispetto dei disciplinari e delle procedure internazionali per offrire solo zafferano di qualità superiore.

La vendita di zafferano di Master Saffron di Bergamo è dedicata a tutti i ristoranti e catering che desiderano donare una nota esclusiva ed indescrivibile ai loro piatti, con uno zafferano unico per qualità e sapore. Master Saffron offre, inoltre, la possibilità di diventare un rivenditore e di beneficiare di particolari scontistiche.

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Cosa distingue lo zafferano in vendita da Master Saffron:

È costituito solo dalla parte finale e più preziosa dei pistilli rossi del fiore Crocus Sativus

Ha un aroma e un colore unici nel suo genere
Ha qualità nettamente superiore al comune zafferano venduto in polvere
Analisi chimiche del prodotto
Metodo di test: ISO 3632-2
 
Valori ISO di riferimento per categoria qualità superiore (I)
Sargold
Crocina
Potere colorante
(440 nm. su base secca)
minimo 190
255,6
Picrocrocina
Potere amaricante
(257 nm. su base secca)
minimo 70
89,5
Safranale
Potere aromatico
(330 nm. su base secca)
da 20 a 50
38,3

Lottando ogni giorno contro il comune zafferano venduto in polvere, spesso mescolato con curcuma, paprika, cartamo e campioni di polvere di zavorramento, Master Saffron importa e vende a Bergamo, ma anche a Brescia e in tutta la Lombardia, lo zafferano iraniano purissimo Sargold.
Potete trovare qui a lato la tabella con tutte le caratteristiche.

Le norme ISO 3632-2 sono state introdotte proprio per contribuire alla battaglia contro le frodi e aiutano a riconoscere i produttori di zafferano di qualità. Il rispetto, perciò, di tali parametri attesta ulteriormente la qualità superiore dello zafferano venduto da Master Saffron.

Alcuni nostri clienti:


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